Хрючевар приготовил

Паровые «облака» из манки с курагой

Легкий и воздушный десертный перекус: нежные паровые клецки из манной крупы на молоке с мелко нарезанной сладкой курагой внутри.

25 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

5,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

25,8г

Ингредиенты

6 продуктов

6 шагов

Сварите густую манную кашу на молоке, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Снимите с огня и дайте остыть 5 минут.
Мелко нарежьте курагу. Добавьте в остывшую кашу яйцо, сахар и курагу, тщательно перемешайте.
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики-клецки размером с грецкий орех.
Выложите клецки в пароварку на пергамент или смазанную маслом решетку.
Готовьте на пару 12-15 минут до плотной, но нежной текстуры.
Перед подачей смажьте готовые «облака» сливочным маслом.