Хрючевар приготовил

Паровые кокосовые манты с черникой

Нежные паровые «мешочки» из рисового теста с ароматом кокоса и сочной ягодной начинкой внутри, приготовленные на пару.

30 мин средне Варка · Пароварка 185 ккал / 100 г

Белки

3,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

33,0г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Смешайте рисовую муку с солью и постепенно влейте кокосовое молоко, замешивая эластичное тесто. Оставьте на 10 минут.
Чернику смешайте с крахмалом и сахарной пудрой, чтобы начинка стала густой при нагреве.
Раскатайте тесто в тонкие кружочки, выложите в центр по чайной ложке ягодной смеси.
Сформируйте небольшие мешочки, плотно защипнув края теста сверху.
Выложите манты в пароварку, застеленную пергаментом, и готовьте 15-18 минут.
Перед подачей слегка присыпьте кокосовой стружкой.