Хрючевар приготовил

Хрустящие лава-рулеты с вишней и рикоттой

Тонкие конвертики из бездрожжевого лаваша с начинкой из нежной рикотты и кисло-сладкой вишни, обжаренные в мультиварке до карамельной корочки.

20 мин легко Жарка · Мультиварка 235 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

30,1г

Ингредиенты

8 продуктов

7 шагов

Смешайте рикотту с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности.
Разрежьте лаваш на прямоугольники среднего размера.
На край каждого прямоугольника выложите ложку рикотты и 3-4 вишни, сверните плотными рулетами, подгибая края.
Взбейте яйцо в небольшой емкости и слегка смажьте каждый рулет снаружи.
Включите мультиварку в режим 'Жарка', растопите сливочное масло.
Выложите рулеты в чашу и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и легкой карамелизации.
Посыпьте готовые рулеты молотой корицей перед подачей.