App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Яичные «облака» с сыром и сухариками
Воздушный белковый омлет, запеченный в мультиварке до состояния легкого суфле, с прослойкой из расплавленного сыра и хрустящей текстурой ржаных сухариков.
20 мин
легко
Запекание · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
11,5г
Жиры
12,0г
Углеводы
6,5г
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр полутвердый (типа Гауда) - 50г
- Ржаной хлеб - 40г
- Сливочное масло - 10г
- Сметана 15% - 30г
- Соль - 2г
- Сушеный укроп - 1г
Как готовить
- Нарежьте ржаной хлеб маленькими кубиками и слегка подсушите их на сухой сковороде или в режиме 'Жарка' в мультиварке до хруста.
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
- Аккуратно вмешайте желтки и сметану в белки, чтобы сохранить воздушность массы.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите половину яичной смеси.
- Посыпьте тертым сыром и сухариками, закройте оставшейся яичной массой.
- Готовьте в режиме 'Выпечка' 12-15 минут до поднятия и легкого подрумянивания верха.
- Посыпьте сушеным укропом перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.