App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Паровые рулетики «Утренний шпинат» с рикоттой
Нежные паровые рулетики из тонкого пресного теста, наполненные сочной начинкой из свежего шпината и мягкой рикотты. Легкий и полезный завтрак с текстурой, напоминающей деликатные дим-самы.
35 мин
средне
Варка · Пароварка
185 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
24,5г
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Вода горячая - 80мл
- Шпинат свежий - 100г
- Сыр рикотта - 120г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Мускатный орех - 1г
- Соль - 3г
- Масло оливковое - 10г
Как готовить
- Замесите плотное тесто из муки, воды и щепотки соли. Оставьте отдохнуть на 15 минут под полотенцем.
- Мелко нарежьте шпинат, смешайте его с рикоттой, измельченным чесноком, яйцом, мускатным орехом и солью.
- Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт, равномерно распределите начинку по всей поверхности.
- Сверните тесто в плотный рулет, нарежьте его на порционные кусочки по 3-4 см.
- Смажьте чашу пароварки маслом, выложите рулетики срезом вверх на расстоянии друг от друга.
- Готовьте на пару 15-18 минут до готовности теста.
Комментарии
Пока нет комментариев.