App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Полента-суфле «Золотой закат» с вялеными томатами
Нежное, воздушное блюдо из кукурузной крупы, томленое в мультиварке до состояния легкого, теплого суфле, дополненное пикантными вкраплениями вяленых томатов.
35 мин
легко
Запекание · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
18,1г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Яйцо куриное - 1шт
- Вяленые томаты в масле - 30г
- Сыр пармезан (тертый) - 20г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 2г
- Сушеный базилик - 1г
Как готовить
- В чашу мультиварки влейте молоко, добавьте соль и доведите до кипения в режиме 'Мультиповар' или 'Жарка'.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Переключите мультиварку в режим 'Выпечка' или 'Томление' на 15 минут, накрыв крышкой.
- В отдельной миске взбейте яйцо с тертым пармезаном и мелко нарезанными вялеными томатами.
- Когда крупа загустеет, аккуратно вмешайте яичную смесь в кашу, добавьте сливочное масло и базилик.
- Готовьте в режиме 'Выпечка' еще 10 минут до схватывания структуры суфле.
- Подавайте теплым прямо в чаше или аккуратно выложив на тарелку.
Комментарии
Пока нет комментариев.