App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Картофельные «пятачки» с чесночным йогуртом
Хрустящие тонкие ломтики картофеля, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, подаваемые с освежающим соусом из густого йогурта и свежего укропа.
15 мин
легко
Жарка · Сковородка
165 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
6,8г
Углеводы
22,5г
Ингредиенты
- Картофель среднего размера - 300г
- Растительное масло - 20г
- Натуральный йогурт без добавок - 80г
- Чеснок - 1 зубчик
- Свежий укроп - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Как готовить
- Картофель очистить и нарезать максимально тонкими кружочками (около 2-3 мм). Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить картофель в один слой и жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки.
- Пока картофель жарится, смешать йогурт с пропущенным через пресс чесноком, мелко рубленным укропом, солью и перцем.
- Готовые картофельные пятачки выложить на тарелку, сверху украсить соусом или подавать его отдельно для макания.
Комментарии
Пока нет комментариев.