Хрючевар приготовил

Нутовые «оладьи-солнышки» с кунжутной пастой

Пряные вегетарианские оладьи из нутовой муки и тертой моркови, обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки, подаются с нежным кунжутным соусом.

25 мин легко Жарка · Мультиварка 195 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,0г

Углеводы

24,5г

Ингредиенты

10 продуктов

5 шагов

Морковь натрите на самой мелкой терке, петрушку мелко порубите.
В глубокой миске смешайте нутовую муку, разрыхлитель, куркуму и соль. Добавьте яйцо, воду и натертую морковь, тщательно перемешайте до состояния густой сметаны.
Включите мультиварку в режим «Жарка». Добавьте масло и прогрейте чашу.
Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые оладьи подавайте горячими, сбрызнув сверху кунжутной пастой (тахини) и посыпав свежей петрушкой.