App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Рыбные «конвертики» в пергаменте с овощным жульеном
Порционные филе белой рыбы, запеченные в аэрогриле вместе с тонкой соломкой моркови, сельдерея и лука-порея в ароматном масле, что сохраняет их сочность.
25 мин
легко
Запекание · Аэрогриль
98 ккал / 100 г
Белки
14,5г
Жиры
3,8г
Углеводы
2,2г
Ингредиенты
- Филе трески или минтая - 400г
- Морковь - 100г
- Стебель сельдерея - 80г
- Лук-порей (белая часть) - 50г
- Сливочное масло - 20г
- Лимонный сок - 10г
- Тимьян сушеный - 2г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Как готовить
- Нарежьте морковь и сельдерей очень тонкой соломкой, лук-порей тонкими кольцами.
- Вырежьте два больших квадрата из пергаментной бумаги.
- В центр каждого листа выложите овощную подушку, посолите и поперчите ее.
- Сверху на овощи положите рыбное филе, сбрызните лимонным соком, посыпьте тимьяном и положите по кусочку сливочного масла.
- Плотно заверните края пергамента, чтобы получились герметичные конверты.
- Разогрейте аэрогриль до 180°C и запекайте конверты 15-18 минут.
Комментарии
Пока нет комментариев.