Хрючевар приготовил
Сковородка-микс «Деревенский ранчо» с говяжьими сосисками и стручковой фасолью
Сытное блюдо из обжаренных до румяной корочки нарезанных говяжьих сосисок, нежной стручковой фасоли и ломтиков картофеля, приправленное ароматным чесноком и зернистой горчицей.
25 мин
легко
Жарка · Сковородка
185 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
11,0г
Углеводы
14,5г
Ингредиенты
- Говяжьи сосиски - 300г
- Картофель среднего размера - 300г
- Стручковая фасоль (замороженная) - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 2 зубчика
- Горчица зернистая - 15г
- Растительное масло - 20г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Как готовить
- Картофель очистить, нарезать кубиками по 1.5 см и обжарить на растительном масле под крышкой до полуготовности (около 10 минут).
- Добавить к картофелю нарезанный полукольцами лук и кружочки сосисок, жарить без крышки на сильном огне 5-7 минут до золотистой корочки.
- Добавить стручковую фасоль, посолить и поперчить, готовить еще 5 минут, помешивая.
- В конце добавить сливочное масло, измельченный чеснок и зернистую горчицу. Перемешать, прогреть 1 минуту и подавать горячим.
Комментарии
Пока нет комментариев.