App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Флотское рагу из кальмара с молодым горошком
Сытное и необычное блюдо в мультиварке: нежные кольца кальмара, томленые с картофелем, зеленым горошком и ароматным укропом в сливочно-чесночном соусе.
45 мин
легко
Варка · Мультиварка
115 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
4,2г
Углеводы
9,8г
Ингредиенты
- Тушки кальмара очищенные - 500г
- Картофель - 400г
- Зеленый горошек (замороженный) - 150г
- Сметана 15% - 100г
- Лук репчатый - 1 шт (100г)
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливочное масло - 20г
- Укроп свежий - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Как готовить
- Нарежьте картофель средними кубиками, лук мелко нашинкуйте, кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- Включите режим 'Жарка', растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности (3-5 минут).
- Добавьте картофель, залейте 150 мл горячей воды, закройте крышку и установите режим 'Тушение' на 20 минут.
- Откройте крышку, добавьте нарезанные кальмары, зеленый горошек, сметану, измельченный чеснок, соль и перец.
- Перемешайте и готовьте в режиме 'Тушение' еще 7-10 минут (важно не передержать кальмар, чтобы он остался мягким).
- Перед подачей посыпьте мелко рубленным укропом.
Комментарии
Пока нет комментариев.