App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Шакшука-полента с яйцами пашот
Бодрящий завтрак из нежной кукурузной крупы, сваренной в кастрюле до кремовой консистенции, дополненной пряным томатным соусом и бережно сваренными в той же кастрюле яйцами.
25 мин
средне
Варка · Кастрюля
135 ккал / 100 г
Белки
5,2г
Жиры
4,8г
Углеводы
18,1г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа (полента) - 100г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Томаты в собственном соку - 200г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сливочное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 4г
- Вода - 400мл
Как готовить
- В кастрюле вскипятите воду, всыпьте кукурузную крупу, посолите и варите на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая до густоты.
- В отдельной глубокой сковороде или сотейнике прогрейте измельченный чеснок и нарезанный кубиками перец, добавьте томаты и паприку, тушите 7 минут.
- Аккуратно влейте яйца в томатный соус, накройте крышкой и томите 3-4 минуты до готовности белка.
- Выложите готовую поленту в глубокую тарелку, сверху аккуратно поместите яйца с томатным соусом, добавьте кусочек сливочного масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.