App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Фаршированные перцы «По-средиземноморски» с нутом и фетой
Сытные болгарские перцы, запеченные в духовке, с начинкой из консервированного нута, рассыпчатого риса, оливок и соленой феты, создающие гармоничный баланс текстур и вкусов.
50 мин
легко
Запекание · Духовка
145 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
6,0г
Углеводы
16,0г
Ингредиенты
- Болгарский перец - 4 шт (600г)
- Нут консервированный - 200г
- Рис отварной - 150г
- Сыр фета - 100г
- Оливки без косточек - 50г
- Томатная паста - 30г
- Оливковое масло - 20г
- Сушеный орегано - 3г
- Соль - 4г
- Черный перец - 2г
Как готовить
- Срезать верхушки у перцев, очистить от семян.
- В глубокой миске смешать отварной рис, промытый нут, нарезанные оливки и раскрошенную фету.
- Добавить томатную пасту, орегано, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешать начинку.
- Наполнить перцы полученной массой, уложить их в форму для запекания вертикально.
- Запекать в разогретой до 190°C духовке около 35-40 минут до мягкости перца и золотистой корочки на начинке.
Комментарии
Пока нет комментариев.