Хрючевар приготовил
Креветочный стир-фрай с рисовой лапшой и арахисом
Азиатский ужин на сковороде: упругие креветки, обжаренные с овощным миксом и рисовой лапшой в пикантном соево-имбирном соусе.
20 мин
легко
Жарка · Сковородка
165 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
19,8г
Ингредиенты
- Креветки очищенные - 250г
- Лапша рисовая - 150г
- Болгарский перец - 1шт (150г)
- Стручковая фасоль - 100г
- Соевый соус - 30мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь свежий - 10г
- Арахис жареный - 20г
- Масло растительное - 20мл
- Кинза - 10г
Как готовить
- Залейте рисовую лапшу горячей водой на 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мелко нарезанный чеснок и имбирь до появления аромата.
- Добавьте креветки и обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты до розового цвета.
- Добавьте нарезанный соломкой перец и стручковую фасоль, готовьте еще 4 минуты, постоянно помешивая.
- Добавьте лапшу в сковороду, влейте соевый соус и тщательно перемешайте, прогревая все ингредиенты вместе 1 минуту.
- Посыпьте готовое блюдо рубленым арахисом и свежей кинзой перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.