Хрючевар приготовил
Амарантовая каша «Солнечный рассвет» с кокосовым молоком и семенами чиа
Питательная и необычная безглютеновая каша из амаранта, томленая в кокосовом молоке с добавлением семян чиа и свежего манго для тропического настроения.
35 мин
легко
Варка · Кастрюля
165 ккал / 100 г
Белки
4,2г
Жиры
7,5г
Углеводы
19,8г
Ингредиенты
- крупа амаранта - 100г
- кокосовое молоко (жирность 17%) - 250мл
- вода - 200мл
- семена чиа - 15г
- манго свежее - 150г
- кленовый сироп - 20г
- щепотка морской соли - 2г
Как готовить
- Промойте крупу амаранта под холодной водой через мелкое сито.
- В кастрюле смешайте амарант, воду и щепотку соли. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 20 минут, периодически помешивая.
- Добавьте кокосовое молоко и семена чиа. Продолжайте варить на слабом огне еще 5-7 минут до загустения массы.
- Снимите с огня, добавьте кленовый сироп и дайте каше настояться под крышкой 3 минуты.
- При подаче выложите сверху нарезанное кубиками свежее манго.
Комментарии
Пока нет комментариев.