Хрючевар приготовил
Рыбное филе «Морской бриз» в томатно-оливковом соусе
Нежное филе белой рыбы, томленое в мультиварке с ароматным соусом из протертых томатов, оливок и пряных трав, создающее насыщенный и сбалансированный ужин.
35 мин
легко
Варка · Мультиварка
98 ккал / 100 г
Белки
13,5г
Жиры
3,2г
Углеводы
4,0г
Ингредиенты
- Филе трески или минтая - 600г
- Томаты протертые (пассата) - 300г
- Оливки без косточек - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Оливковое масло - 20г
- Сушеный базилик - 3г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Как готовить
- Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите ножом, оливки разрежьте пополам.
- В чашу мультиварки налейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок. Включите режим 'Жарка' на 5 минут до мягкости лука.
- Добавьте протертые томаты, базилик, соль и перец. Перемешайте и прогрейте соус 2 минуты.
- Выложите филе рыбы в соус, сверху распределите оливки.
- Закройте крышку и установите режим 'Тушение' на 20 минут.
- Аккуратно достаньте готовую рыбу, полив ее получившимся густым соусом из чаши.
Комментарии
Пока нет комментариев.