Хрючевар приготовил

Стейки из индейки с карамелизованным луком и кабачком

Сытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.

25 мин легко Жарка · Сковородка 135 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

7,8г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Индейку нарежьте на стейки толщиной 1.5 см, слегка отбейте, натрите солью, перцем и паприкой.
Кабачок нарежьте полукружьями, лук — тонкими перьями.
Разогрейте 10 г масла на сковороде, обжарьте стейки индейки по 4-5 минут с каждой стороны до готовности, затем уберите на тарелку.
В ту же сковороду добавьте оставшееся масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте кабачки и готовьте 5-7 минут до мягкости.
Верните индейку в сковороду к овощам, влейте соевый соус и добавьте измельченный чеснок.
Прогрейте всё вместе 2 минуты, чтобы ароматы соединились, и подавайте к столу.