Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой и курагой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с ярким цитрусовым ароматом и кусочками сладкой кураги для бодрого начала дня.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

18,8г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Курагу мелко нарезать. В миске растереть творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до однородности.
Добавить манную крупу, лимонную цедру и нарезанную курагу, тщательно перемешать и оставить на 10 минут для набухания манки.
Сформировать из творожной массы небольшие влажные шарики (кнели).
Выложить кнели в чашу пароварки, смазанную каплей масла, на расстоянии друг от друга.
Готовить на пару 15-18 минут до плотной, но нежной текстуры.