Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.

60 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,5г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду и разомните в пюре с добавлением молока и 20г сливочного масла.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса (около 10 минут).
Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом.
Выложите в форму половину картофельного пюре, разровняйте.
Сверху распределите слой мясного фарша с луком.
Закройте оставшимся пюре, посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.