Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленого с луком, под золотистой сырной шапкой.

60 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и размять в пюре с добавлением сливочного масла и горячего молока.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш, посолить, поперчить и жарить до готовности мяса.
В форму для запекания выложить половину картофельного пюре, разровнять.
Сверху распределить слой мясного фарша.
Покрыть оставшимся пюре, разровнять поверхность лопаткой.
Посыпать блюдо натертым сыром.
Запекать в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до расплавления и золотистого цвета сыра.