Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с картофелем и розмарином

Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.

45 мин легко Варка · Кастрюля 138 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

10,5г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук и морковь — мелким кубиком.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до легкой румяной корочки.
Добавьте к мясу лук и морковь, пассеруйте 5 минут до мягкости овощей.
Выложите картофель в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте розмарин.
Залейте водой так, чтобы она почти покрывала ингредиенты, накройте крышкой и варите на медленном огне 25 минут.
Влейте сливки, перемешайте и томите еще 5-7 минут до загустения соуса.