Хрючевар приготовил

Хрустящие кабачковые оладьи с брынзой

Легкие и ароматные оладьи из тертого кабачка с добавлением соленой брынзы и свежего укропа, обжаренные до золотистой корочки.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,8г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Натрите кабачок на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость.
Смешайте отжатый кабачок с яйцом, раскрошенной брынзой, мелко нарезанным укропом и перцем.
Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывайте массу столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления яркой золотистой корочки.