Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и нежное рагу, томленое в мультиварке, где сладость тыквы идеально сочетается с белковой основой индейки и нута.

55 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

9 продуктов

5 шагов

Нарезать индейку кубиками по 3 см, тыкву — крупными кубиками, лук мелко нашинковать.
Включить режим 'Жарка' в мультиварке, разогреть масло и обжарить лук с индейкой до легкой корочки (около 7 минут).
Добавить тыкву, нут (предварительно слив жидкость) и специи, перемешать.
Влить сливки, закрыть крышку и переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
После сигнала открыть крышку, посыпать рубленой зеленью и дать настояться 5 минут перед подачей.