Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенская башня» с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля и сочного мясного фарша, томленая в духовке под золотистой сырной шапкой.

65 мин средне Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

8,2г

Углеводы

13,5г

Ингредиенты

10 продуктов

8 шагов

Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания маслом.
Нарежьте картофель тонкими слайсами (2-3 мм), посолите и поперчите.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с фаршем до полуготовности, добавив измельченный чеснок.
Выложите в форму слой картофеля, затем слой фарша, повторите слои до завершения ингредиентов.
Смешайте сметану с небольшим количеством воды и залейте запеканку.
Накройте форму фольгой и запекайте 40 минут.
Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.