Хрючевар приготовил

Острый омлет с карамелизованным яблоком и сыром

Неожиданное сочетание соленого сыра, нежного яйца и сладковато-пряного яблока, обжаренного на сковороде — идеальный бодрящий завтрак.

15 мин легко Жарка · Сковородка 195 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

13,5г

Углеводы

8,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Яблоко очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками.
Разогреть сковороду с 10г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать корицей и обжаривать 3-4 минуты до мягкости и карамелизации.
Яйца взбить с молоком и солью в однородную массу.
Добавить оставшееся масло в сковороду к яблокам, залить яичной смесью.
Посыпать сверху натертым сыром, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5-7 минут до загустения омлета.
Аккуратно сложить омлет пополам или подавать открытым, разрезав на порции.