Хрючевар приготовил

Скрэмбл с томатами и базиликом на цельнозерновом хлебе

Легкий и сытный перекус: нежная яичница-болтунья с сочными томатами, обжаренная на сковороде и выложенная на хрустящий поджаристый тост.

8 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

9,2г

Жиры

11,5г

Углеводы

6,8г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Разрежьте томаты черри на половинки.
На сухой сковороде поджарьте ломтик хлеба до золотистой корочки, уберите его на тарелку.
Растопите сливочное масло на той же сковороде, добавьте томаты и обжаривайте 1 минуту до мягкости.
Взбейте яйца вилкой с солью и перцем, вылейте в сковороду к томатам.
Постоянно помешивайте лопаткой на слабом огне до загустения яичной массы, но не пересушивайте.
Выложите готовый скрэмбл на тост, посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом.