Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой

Нежные, воздушные творожные кнели, приготовленные на пару — идеальный лёгкий перекус, который не отягощает желудок перед сном.

25 мин легко Варка · Пароварка 138 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

3,8г

Углеводы

10,2г

Ингредиенты

6 продуктов

5 шагов

Творог протереть через сито или размять вилкой до однородности.
Добавить яичный белок, сахар, манную крупу, соль и мелко натертую цедру лимона. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут для набухания манки.
Сформировать из массы небольшие шарики-кнели влажными руками.
Выложить кнели в чашу пароварки, смазанную каплей масла или застеленную пергаментом.
Готовить на пару 12-15 минут до плотности.