Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из куриного филе с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле, где курица и овощи томятся в нежном густом соусе до мягкости.

45 мин легко Варка · Кастрюля 128 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

11,5г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Нарежьте куриное филе средними кубиками, картофель и морковь — крупными кубиками, лук — мелко.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой корочки (5-7 минут).
Добавьте лук и морковь, пассеруйте еще 5 минут.
Добавьте картофель, залейте водой, чтобы она почти покрывала овощи. Посолите и поперчите.
Накройте крышкой и варите на медленном огне 20 минут.
Влейте сливки, перемешайте и томите еще 10 минут до загустения соуса.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.