Хрючевар приготовил

Сливочное рагу с индейкой и овощами в кастрюле

Сытное и согревающее блюдо из нежной индейки, томленой в кастрюле с овощами и сливками. Идеальный вариант для уютного домашнего ужина.

45 мин легко Варка · Кастрюля 138 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,5г

Углеводы

10,0г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, картофель и морковь — крупными кусками, лук — мелкими кубиками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до золотистой корочки на сильном огне.
Добавьте лук и морковь к мясу, пассеруйте 5 минут до мягкости.
Выложите картофель, залейте водой, посолите и поперчите. Доведите до кипения.
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 25 минут до готовности овощей.
Влейте сливки, перемешайте и прогрейте еще 5 минут, не доводя до активного кипения.
Посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой перед подачей.