App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Томленая курица с нутом и овощами по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в кастрюле методом медленного томления, где куриное бедро становится нежным, а нут пропитывается вкусом пряных овощей.
55 мин
легко
Варка · Кастрюля
138 ккал / 100 г
Белки
11,0г
Жиры
6,0г
Углеводы
9,0г
Ингредиенты
- Куриное бедро без кости - 500г
- Нут консервированный - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томаты в собственном соку - 200г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Зира - 2г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 5г
- Петрушка свежая - 15г
Как готовить
- Нарежьте куриное бедро на средние кусочки, лук измельчите, морковь нарежьте полукружьями.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой золотистости, добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок, зиру и паприку, перемешайте и прогрейте 1 минуту до появления аромата.
- Влейте томаты в собственном соку, добавьте промытый нут, посолите и долейте 100 мл воды, чтобы продукты были почти покрыты жидкостью.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне 40 минут до мягкости курицы.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.