Хрючевар приготовил
Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой
Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой сырной корочки.
50 мин
легко
Запекание · Духовка
168 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
12,4г
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 100г
- Молоко - 100мл
- Сливочное масло - 30г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Как готовить
- Очистите и отварите картофель до готовности, слейте воду, добавьте масло и молоко, разомните в пюре.
- Мелко нарежьте лук, обжарьте на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
- Добавьте к луку фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.
- В форму для запекания выложите слой пюре, затем слой фарша, сверху закройте оставшимся пюре.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25 минут до румяной корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.