App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Вок-стирфрай со свининой и хрустящим перцем
Сытный азиатский ужин: тонкие ломтики свинины, обжаренные с болгарским перцем и луком в пикантном соусе, идеально для быстрого и горячего приема пищи.
20 мин
легко
Жарка · Вок
185 ккал / 100 г
Белки
12,0г
Жиры
10,5г
Углеводы
9,5г
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Болгарский перец - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Соевый соус - 40г
- Крахмал картофельный - 10г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Молотый имбирь - 2г
- Сахар - 5г
Как готовить
- Нарежьте свинину тонкими полосками, обваляйте в крахмале.
- Нарежьте перец соломкой, лук полукольцами, чеснок мелко порубите.
- Разогрейте вок с маслом, быстро обжарьте свинину до золотистой корочки (3-4 минуты), уберите со сковороды.
- В том же воке обжарьте лук и перец на сильном огне 3 минуты до состояния аль-денте.
- Верните мясо в вок, добавьте чеснок, имбирь, сахар и соевый соус.
- Интенсивно перемешивайте на огне еще 2 минуты, пока соус не загустеет и покроет все ингредиенты глазурью.
Комментарии
Пока нет комментариев.