Хрючевар приготовил

Кабачковые мини-оладьи с фетой и мятой

Нежные овощные оладьи с солоноватым акцентом сыра и свежестью мяты, идеально подходящие для быстрого и лёгкого перекуса.

20 мин легко Жарка · Сковородка 168 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

14,8г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Натрите кабачок на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, затем тщательно отожмите лишнюю влагу.
В миске смешайте отжатый кабачок, раскрошенную фету, мелко нарезанную мяту, яйцо и перец.
Добавьте муку и перемешайте до получения густого теста.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.