Хрючевар приготовил

Кабачковые мини-оладьи с фетой

Нежные тёплые оладьи из тёртого кабачка с солоноватым акцентом сыра фета, обжаренные до золотистой корочки.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,8г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 5 минут, затем тщательно отжать лишнюю влагу.
В миске смешать отжатый кабачок, раскрошенную фету, измельчённый укроп, пропущенный через пресс чеснок и яйцо.
Добавить муку и черный перец, перемешать до состояния густого теста.
Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывать тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.