Хрючевар приготовил

Хрустящие кабачковые оладьи с брынзой

Легкие и сочные овощные оладьи с солоноватым акцентом брынзы, идеально подходящие для быстрого дневного перекуса.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,4г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Натрите кабачок на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость.
В миске смешайте отжатый кабачок, раскрошенную брынзу, мелко нарезанный укроп и яйцо.
Добавьте муку и черный перец, перемешайте до получения однородного теста.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.