Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой сырной корочки.

60 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

10 продуктов

8 шагов

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять в пюре с добавлением молока и 20г сливочного масла.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш, соль и перец. Жарить до готовности мяса.
Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом.
Выложить половину картофельного пюре на дно формы, разровнять.
Сверху распределить мясной фарш с луком.
Покрыть оставшимся пюре, посыпать натертым сыром.
Запекать в разогретой до 190°C духовке 25 минут до румяной корочки.
Перед подачей посыпать рубленым укропом.