App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом
Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до нежной текстуры, где сладость тыквы балансируется нежностью филе индейки и ореховым привкусом нута.
65 мин
легко
Варка · Мультиварка
128 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
10,5г
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Тыква мускатная - 400г
- Нут консервированный - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Карри порошок - 5г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Как готовить
- Нарезать индейку кубиками 3х3 см, лук мелко нашинковать, тыкву нарезать крупными кубиками.
- Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить индейку с луком до золотистого цвета в течение 10 минут.
- Добавить тыкву, нут, соль, перец и карри. Перемешать.
- Залить ингредиенты сливками. Если жидкости недостаточно, добавить 50 мл воды.
- Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 45 минут.
- После сигнала посыпать готовое блюдо рубленной петрушкой и дать постоять 5 минут перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.