Хрючевар приготовил

Томатно-чечевичное рагу «Огненный котел»

Сытное и густое вегетарианское рагу из красной чечевицы с копченой паприкой, приготовленное в мультиварке до состояния нежной кремовой консистенции.

55 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

2,5г

Углеводы

22,0г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Лук и морковь мелко нарезать. Включить режим «Жарка» на 10 минут, разогреть масло и обжарить овощи до мягкости.
Добавить измельченный чеснок, зиру и копченую паприку, прогреть 1 минуту до появления аромата.
Промытую чечевицу выложить в чашу, добавить томаты в собственном соку и 400 мл горячей воды.
Переключить мультиварку в режим «Тушение» или «Суп» на 40 минут.
За 5 минут до готовности посолить, при необходимости подлить немного воды, если блюдо кажется слишком густым.
Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.