Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до нежной текстуры, где сладость тыквы балансируется пикантностью индейки.

60 мин легко Варка · Мультиварка 125 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

9 продуктов

5 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, тыкву очистите и нарежьте аналогичными кубиками, лук мелко нашинкуйте.
Включите мультиварку в режим 'Жарка', добавьте масло и обжарьте лук с индейкой до легкой золотистости.
Добавьте тыкву, нут, карри и соль, перемешайте.
Влейте сливки, переключите мультиварку в режим 'Тушение' на 45 минут.
После сигнала посыпьте готовое блюдо рубленной петрушкой и дайте настояться 5 минут перед подачей.