Хрючевар приготовил

Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»

Сытная многослойная запеканка из тонких слайсов картофеля и обжаренных лесных грибов в нежной заливке под хрустящей сырной корочкой.

60 мин средне Запекание · Духовка 142 ккал / 100 г

Белки

5,2г

Жиры

7,8г

Углеводы

12,5г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук полукольцами, а грибы пластинками.
Обжарьте лук с грибами на масле до золотистого цвета, добавьте рубленый чеснок, соль и перец.
Смешайте сметану с небольшим количеством воды и специями для заливки.
В форму для запекания выкладывайте слоями: картофель, грибная зажарка, повторяя до заполнения формы.
Залейте содержимое сметанным соусом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 45-50 минут до мягкости картофеля и румяной корочки.
Перед подачей посыпьте нарубленной петрушкой.