Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до нежной текстуры, где сладость тыквы балансируется пикантностью индейки.

60 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

9 продуктов

5 шагов

Нарезать индейку кубиками по 3 см, лук мелко нашинковать, тыкву очистить и нарезать крупными кубиками.
Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить индейку с луком 7 минут до золотистого цвета.
Добавить тыкву, нут, соль и карри, перемешать.
Влить сливки, закрыть крышку и переключить в режим 'Тушение' на 45 минут.
После сигнала открыть крышку, посыпать мелко рубленной петрушкой и дать постоять 5 минут перед подачей.