Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с легким цитрусовым ароматом, которые тают во рту.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

13,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

17,1г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Творог протереть через сито для однородности, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешать.
Всыпать манную крупу и добавить мелко натертую цедру лимона, перемешать и оставить массу на 10 минут для набухания манки.
Сформировать из творожной массы аккуратные небольшие шарики (кнели) влажными руками.
Выложить кнели в чашу пароварки, смазанную каплей масла или застеленную пергаментом с отверстиями.
Готовить на пару 15-18 минут до упругости.
Подавать теплыми, можно дополнить свежими ягодами или сметаной.