Хрючевар приготовил

Острый омлет с карамелизованным яблоком и сыром

Неожиданное сочетание сочного кисло-сладкого яблока и тягучего сыра в пышном омлете для бодрого начала дня.

15 мин легко Жарка · Сковородка 215 ккал / 100 г

Белки

10,5г

Жиры

16,0г

Углеводы

6,5г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.
На сковороде растопить 10г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать корицей и обжаривать 3-4 минуты до мягкости и легкой карамелизации.
Взбить яйца с молоком, солью и хлопьями чили.
Добавить оставшееся масло в сковороду к яблокам, залить яичной смесью.
Посыпать натертым сыром, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5-7 минут до загустения верха.
Сложить омлет пополам и подавать горячим.