Хрючевар приготовил

Скрэмбл с сыром и зеленым луком на тосте

Воздушная яичница-болтунья с расплавленным сыром, поданная на поджаренном ломтике хлеба — идеальный вариант для легкого и быстрого ночного перекуса.

8 мин легко Жарка · Сковородка 225 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

15,0г

Углеводы

10,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли в небольшой миске до однородности.
На разогретую сковороду положите 5г сливочного масла и обжарьте ломтик хлеба с двух сторон до золотистой корочки, затем снимите его на тарелку.
На ту же сковороду добавьте оставшееся масло, влейте яичную смесь.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
Добавьте натертый сыр, перемешайте до его расплавления и снимите с огня.
Выложите готовый скрэмбл на обжаренный хлеб и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.