Хрючевар приготовил

Свинина с картофелем по-деревенски на сковороде

Сытный домашний ужин: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с картофелем, луком и чесноком.

35 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

11,2г

Углеводы

12,4г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Нарежьте свинину небольшими кубиками, картофель — ломтиками среднего размера, лук — полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут).
Добавьте картофель к мясу, перемешайте и жарьте на среднем огне под крышкой 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте лук, соль и перец. Жарьте без крышки еще 10-12 минут до мягкости картофеля и золотистого цвета лука.
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и рубленую петрушку, перемешайте, прогрейте 1 минуту и снимите с огня.