Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытный домашний ужин из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченный под золотистой сырной шапкой.

50 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

12,5г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте кусочками и отварите до готовности в подсоленной воде.
Пока варится картофель, мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
Добавьте фарш к луку, обжаривайте до изменения цвета, посолите и поперчите.
Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло и теплое молоко, разомните в однородное пюре.
Выложите половину пюре в форму для запекания, сверху распределите мясной фарш, затем накройте оставшимся пюре.
Посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25 минут до появления румяной корочки.