Хрючевар приготовил

Хрустящие мини-оладьи из цукини с фетой

Легкие и ароматные овощные оладьи с соленой ноткой феты, идеально подходящие для быстрого дневного перекуса.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,8г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Цукини натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость.
В миске смешайте отжатый цукини, раскрошенную фету, мелко нарезанный зеленый лук и яйцо.
Добавьте муку и черный перец, перемешайте до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывайте массу столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.