Хрючевар приготовил

Хрустящие кабачковые оладьи с брынзой

Легкие и ароматные оладьи из тертого кабачка с добавлением соленой брынзы, обжаренные до золотистой корочки на сковороде.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,4г

Ингредиенты

8 продуктов

7 шагов

Кабачок натрите на крупной терке, посолите, оставьте на 5 минут, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость.
Брынзу раскрошите вилкой, укроп мелко порубите.
В миске смешайте отжатый кабачок, брынзу, яйцо, укроп и перец.
Добавьте муку и перемешайте до получения однородного «теста».
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.