Хрючевар приготовил

Томатное рагу 'Сытный хуторянин' с говядиной и перловкой

Густое, наваристое рагу, приготовленное в мультиварке, где перловка пропитывается мясным соком и ароматом томленых овощей.

110 мин легко Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

19,8г

Ингредиенты

11 продуктов

7 шагов

Нарежьте говядину небольшими кубиками по 2-3 см.
В чашу мультиварки добавьте масло, выложите мясо и обжаривайте в режиме 'Жарка' 10 минут до румяной корочки.
Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь, готовьте еще 5 минут.
Всыпьте промытую перловую крупу, добавьте томаты, измельченный чеснок, соль и перец.
Залейте ингредиенты горячей водой, перемешайте.
Установите режим 'Тушение' на 90 минут.
После сигнала посыпьте готовое рагу мелко нарезанной петрушкой перед подачей.