Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до нежной текстуры, где сладость тыквы балансируется пряным нутом и нежным мясом.

60 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарезать индейку и лук кубиками среднего размера.
Включить мультиварку в режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить лук с индейкой до золотистой корочки (около 7-10 минут).
Добавить очищенную и нарезанную кубиками тыкву, промытый нут, карри, соль и перец. Перемешать.
Влить сливки и 100 мл горячей воды, чтобы жидкость слегка покрывала ингредиенты.
Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
После сигнала посыпать готовое рагу мелко нарезанной кинзой и дать настояться 5 минут перед подачей.